Planzen & Pilze

Auf dieser Seite stelle ich verschiedene Pflanzen und Pilze vor, die ich bei meinen Wanderungen entdecke. Da ich mich mit Pflanzen viel besser auskenne, sind die Beschreibungen umfangreicher als bei den Pilzen.

Pflanzen & Pilze

	Breitwegerich Der Breitwegerich ist der König des Weges, er ist trittfest und eine altbekannte Heilpflanze bei Wunden. Gut gewaschen und zerrieben, fördert er die Wundheilung. Die Blätter sind zudem in Salaten essbar oder als Tee trinkbar.
	Löwenzahn Mit den gelben Blüten, die schon sehr bald zu den beliebten Pusteblumen werden, und den gezackten Blättern, die an die Zähne von Löwen erinnern, ist die Pflanze für jeden sehr einfach zu bestimmen. Die gesamte Pflanze ist essbar. Jedoch schmecken die älteren Blätter sehr bitter, was allerdings mit einer verdauungsfördernden Eigenschaft einhergeht. Die kulturelle Bedeutung spiegelt sich in den unzähligen regionalen Bezeichnungen dieser Pflanze wider. Ich empfehle hierfür einen kurzen Blick in die deutsche Wikipedia. Darüber hinaus ist der Löwenzahn eine bedeutende Bienenweide, weshalb ich ihn auch nicht aus der Wiese in meinem Garten entferne. Aus den Wurzeln lässt sich eine Kaffee-Alternative herstellen.
	Scharbockskraut Das Scharbockskraut hat eine lange Tradition für unseren Kulturkreis. Das erkennt man gut daran, dass Scharbock eine alte Schreibweise für Skorbut ist. Bei Skorbut handelt es sich um eine Vitamin-C-Mangelerkrankung und das Scharbockskraut wurde nach den rauhen harten Wintern oder zur Seefahrt als Vitamin-C-Spender verwendet. Beim Verzehr von Scharbockskraut ist jedoch Vorsicht geboten, da die gesamte Pflanze giftig ist. Nur die jungen Blätter vor der Blüte und abhängig von äußeren Einflüssen sind in kleinen Mengen essbar. Die Pflanze ist nur eine kurze Zeit im Frühling zu finden und verschwindet, sobald die ersten Bäume ihre Blätter bekommen.
	Schnittlauch Das ist wilder Schnittlauch. Er ist gut an den hohlen röhrenartigen Grashalmen zu erkennen und besitzt den gleichen Geruch und Geschmack wie Schnittlauch aus dem Supermarkt. Als ich ihn das erste Mal am Waldrand gefunden hatte, habe ich mich riesig gefreut, da ich dachte eine Seltenheit entdeckt zu haben. Nach einer Recherche im Internet, fand ich dann heraus, dass der wilde Schnittlauch nicht sonderlich selten ist. Seitdem finde ich ihn auch immer wieder. Brot, Butter, Schnittlauch, Salz: perfekt!
	Herbstzeitlose giftig! Die Herbstzeitlose sieht dem Krokus sehr ähnlich und kann auch aufgrund ähnlicher Blätter mit Bärlauch verwechselt werden.
	Amerikanische Kermesbeere giftig!

Pilze